野菜たっぷりのかた焼きそばを作りました

ゴールデンウイーク中は、外食中心の生活をしていたせいか野菜が不足しがちでした。ですから、今日の夕食は自炊をして野菜中心のメニューを作ろうと決めました。メニューは、かた焼きそばにしました。まず細く切ったニンジン、ナス、ピーマン、玉ねぎを炒めてから、鶏ガラスープで味付けをします。そして、水で溶いた片栗粉を混ぜてとろみをつけて餡を作ります。餡ができたら麺にかけて、完成です。野菜を多めにしたので食物繊維がたくさん獲れて、お腹もすっきりして良かったと思います。車 売る